Szent Ilona Relais | Toscana Utazás

Bibbona

SZENT ILONA RELAIS – B&B BIBBONÁBAN

580 hektárnyi biogazdaság ötezer olajfával és saját olajsajtolóval, nyolc hektáron Merlot és Cabernet Franc tőkék, őshonos chianina szarvasmarha félvad tenyészete, nagyszámú juhnyáj, erdők és gabona parcellák. Évszázadok óta hagyományozzák egymásra a generációk a méretes, tradíciókra és felelősségre kötelező örökséget. Ma már a föld szeretetéhez a vendég szeretete is szorosan kötődik a családi vállalkozásban: villák, apartmanok és luxus relais formájában, ez utóbbi a Szent Ilona. Lehengerlő környezet: romantikus kőházak színpompás virágtengerben, ritmusos madárhang és bódító fűszernövény illatok körítésében. A híres toszkán álom. Nekem új ajánlatom. Egy új ajánlat mindig rizikó… valamiért mégis biztos vagyok benne: hamar a kedvencek között lesz. A birtok tavasztól őszig várja a romantikus, természetközeli kikapcsolódásra, feltöltődésre vágyó párokat. Lenyűgöző panorámák, felejthetetlen illatok és ízek, amelyek örökre elraktározódnak az emlékekben.

A bibbonai birtok az Etruszk Riviérán található. Az A12-es autópálya végén, Rosignano Marittimónál dél felé, Róma irányába kell továbbhaladni. A kijárat a kétsávos autóúról a La California nevű településnél. Innen már Bibbona az irány, ahová megérkezve, a templom közelében a centro táblát kell követni egy darabon, majd pár száz méter után már a birtokra vezető táblák irányítanak.

SZÁLLÁSTÍPUSOK

Összesen 16 szoba, mindegyik kétszemélyes. Három kategória: luxury, deluxe és superior. Az alap – kiemelkedően magas – komforttal mindegyik rendelkezik: könyezetkímélő energiaforrásokból táplált fűtéssel és légkondícionálással, TV-vel, széffel, telefonnal, hajszárítóval és cortesy settel a fürdőszobákban (saját termékek), Wi-fi elérhetőséggel, minibárral és szobaszervízzel reggel 8 és este 19 óra között.

LUXURY ROOM

A Luxury szobák berendezésénél minden egyes bútordarabot és nemes francia, hímzett textíliát különös figyelemmel válogattak. A belső hangulatok mindenhol illeszkednek az üvegablakokon beszűrődő, szemet gyönyörködtető toszkán atmoszférához, és az éppen aktuális évszakhoz. A kategória elsősorban a többi szobatípusnál tágasabb teret kínál a vendégeknek: a szobához tartozó szalonnal, összesen 35 m2-en. A Luxury szobák lehetnek földszintiek és emeletiek is, minden esetben dupla terasszal, vagy loggiával.

SZÁLLÁSTÍPUSOK

DELUXE ROOM

A Deluxe szobák franciaágyasak és kétágyasak is lehetnek, 18 m2-esek. Földszinten és emeleten is található belőlük néhány, előbbiek terasszal, az emeletiek pedig szép loggiával rendelkeznek. Intim, romantikus hangulatuk minden esetben megnyeri a vendégeket, akik a birtok minden kényelmi szolgáltatása ellenére is szívesen időznek saját szobáikban.

SUPERIOR ROOM

A Superior szobák mind emeletiek és 18 m2-esek. Eredeti, rusztikus toszkán berendezésükkel talán a legkarakteresebb szobák. A birtok főépületének az emeletén kerültek kialakításra egymás mellett, és egy tágas, közös loggiával rendelkeznek, ahonnan mesés kilátás nyílik a környező vidékre.

ÁRAK

A Szent Ilona Relais árai napi árpolitikával alakulnak, így ezeket nem csak a szezonalitás, de az aktuális foglaltság is befolyásolja. Érdemes tehát korán foglalni! Nagyon kedvelt, kis méretű, intim atmoszférájú szállás, ahová leginkább nyugalomra vágyó felnőtteket várnak (nem véletlenül, a szobák kivétel nélkül kétszemélyesek). A Szent Ilona a maga kategóriájában ritka magas színvonalat és árszintet képvisel. Kimondottan igényes, magas elvárású vendégeknek ajánlott, akik hajlandóak magasabb árat fizetni a kiemelkedő kényelemért.

A franciaágyas szobák ára – kategóriától és szezonalitástól függően – 280 – 480 Euro/éjszaka között váltakozik, és természetesen tartalmazza a reggelit.

Az árak a farm hivatalos árai, tartalmaznak minden rezsiköltséget, és a légkondícionálást. Az idegenforgalmi adó Bibbona településen 1 Euro/fő/éjszaka.

SZOLGÁLTATÁSOK

A birtok szép, 20 x 8 méteres, feszített víztükrű medencéje igazi felfrissülés a meleg, nyári órákban (márpedig melegből van bőven Toszkánában nyár közepén…), főleg azoknak, akik a közeli, sós tengervíz helyett az “édeset” preferálják. A napozóteraszt egy bár is gazdagítja, a vendégek hűsítő koktélokat kortyolgathatnak a kényelmes nyugágyakon. A hab a tortán a két szabadtéri jacuzzi, ahol elbóbiskolni a hatalmas birtok virágainak illatfelhőjétől ritka gyönyör.

Kényelmes, fedett parkolási lehetőség biztosítja a vendégek autóinak biztonságát. A wi-fi a birtok egész területén elérhető. Túrabiciklit vagy a modernebb e-bike-ot is bérelhetnek helyben a vendégek, valamint wellness szolgáltatások megrendelésére is lehetőség van. A relais személyzete nagyon felkészült, bármilyen kérést, igényt ki tudnak elégíteni. Stefy főzőtanfolyama a kedvenc program a vendégek körében, de az élvezetes olívaolaj- és borkóstolók is nagyon kedveltek. Privát túra- és idegenvezetőt is közvetítenek a közeli látványosságok felfedezésére, amelyekre – magyar nyelven – természetesen jómagam állok rendelkezésre.

GASZTRONÓMIA

A Szent Ilona, bár nem agriturismo, rendkívül gazdag veteményeskerttel büszkélkedhet. A tulajdonosok maguk is gazdálkodók, közeli birtokaikon szinte minden toszkán ínyencséget termelnek, állatokat nevelnek, élelmiszert dolgoznak fel. Így aztán amit csak lehet, saját termelésből kínálnak a vendégeiknek a gazdag reggeliző büfében, a könnyű ebédek és a tartalmasabb, rusztikus vacsorák során. A bor, az olívaolaj, a méz, a lekvárok, a pecorino sajt, a tej, a tésztafélék és a kenyér, a fiorentina és a sonkák, szalámik, mind-mind 0 km-esek, így hívja a toszkán a házi, őstermelői termékeket.

A reggelizőasztal szemet gyönyörködtető… és bár megvannak a toszkán hagyományok, amelyeket fontos tiszteletben tartani, természetesen minden igényhez tudnak alkalmazkodni, és szívesen elkészítik az egyedi igényeket. Az ebédidőre gyakorlatilag nincs kötelező előírás. Brunch, délebéd, vagy délutáni aperitif, a vendégek bármikor megkívánhatnak egy könnyű, nyári fogást, amelyet kedvük szerint fogyaszthatnak el a birtok különböző szegleteiben. A háziasszonyok autentikus toszkán ínyencségeket is kínálnak: nincs is üdítőbb nyáron egy finom panzanellá-nál, zuppa toscaná-nál, hideg rizs- vagy gersli salátánál!

Mindezek után talán nem meglepő, hogy a vacsorákra is különleges figyelem hárul a személyzet részéről. Felkészült, a toszkán hagyományokat fiatalosan, modern szemléletben reformálni tudó chefek dolgoznak a konyhán, hogy minden este meglepjék, elvarázsolják a gasztronómiai élményekre vágyókat. A kulcsszavak a kiemelkedő minőségű alapanyag és az eredetiség.

MIÉRT A SZENT ILONA?

Bibbona egy aprócska középkori falu az Etruszk Riviérán, ill. az első, part menti dombok között. Pontosabban egy dombtetőn, hisz az ősök – az etruszkok – itt érezték biztonságban magukat. A szomszédos Casale Marittimóhoz hasonlóan ennek a falucskának az atmoszférája is lenyűgöző: az alig néhány száz helyi lakos patinás tisztaságban és épségben tartja a terméskővel befedett hangulatos házakat, utcaköveket, egykori kastélyfalakat. Jobbnál-jobb vendéglők, helyi termékeket árusító boltok, hentes, pékség, bárok, és mindig mosolygó, kedves emberek. Nem klisé… igaz. Ha a nagyvárosokról Toszkánában ma már nem is mondható el az az egykori, híres vendéglátás, a Bibbonához hasonló falvakban ez ma is így van.

Bibbona értékét tagadhatatlanul növeli a tenger közelsége. Alig néhány perc alatt elérhetőek a legközelebbi strandok a városka tengerparti övezetében. De badarság lenne megelégedni a legközelebbiekkel… hisz az Etruszk Riviéra néhány kilóméteren is hatalmas változatosságot kínál a partszakaszok minőségében. Fél órás távolságon belül elérhető a vadai “fehér part”, esetleg San Vincenzo, Populonia aranyszínű homokos partjai, vagy Castiglioncello sziklái. A romantikus szigetvilágot kiszolgáló kirándulóhajók San Vincenzóból és Piombinóból indulnak, mindkettő gyorsan megközelíthető. A recepción szívesen segítenek privát vitorlás-, vagy motoros hajók bérlésében is, ezügyben természetesen jómagam is állok rendelkezésre.

A Szent Ilona az igényes vendég szállása. Aki meg tudja, és meg is akarja fizetni a figyelmet, a kedvességet, a magas színvonalat minden apró részletben. Akinek a minőségi kikapcsolódás alapfeltétele a pihenés, a csend, a megnyugtató atmoszféra, az elegancia, a diszkréció. A Szent Ilona nekik jó választás.